Καλλιεργείται και συλλέγεται στο νησί Bourbon της Μαδαγασκάρης, κάθε φασόλι βανίλιας επιλέγεται με το χέρι για τη φρεσκάδα και το πλούσιο άρωμά του. Η πλήρης, γλυκιά, κρεμώδης και ώριμη γεύση με βελούδινα μετέπειτα τόνους είναι μακράς διαρκείας και βρίσκεται τόσο στο φασόλι όσο και στους σπόρους. Οι σπόροι βανίλιας προσθέτουν γκουρμέ οπτική απόλαυση σε μια ποικιλία εφαρμογών, από το μαγείρεμα μέχρι το ψήσιμο καθώς και από κρύα και κατεψυγμένα επιδόρπια. Αποτελεί το δεύτερο πιο ακριβό μπαχαρικό του κόσμου μετά το σαφράν. Οι φασόλια βανίλιας της Μαδαγασκάρης αντιπροσωπεύουν το 90% της παγκόσμιας παραγωγής, καθιστώντας την πιο εύκολα αναγνωρίσιμη βανίλια.
Οφέλη για την υγεία από τη βανίλιας.

Διατροφική Αξία: Ενέργεια 1339 kJ / 322 kcal
Λιπαρά 11.2g
Κορεσμένα 0.8g
Υδατάνθρακες 33.0g
Σάκχαρα 20.4g
Εδώδιμες ίνες 34.4g
Πρωτεΐνες 5.2g
Αλάτι 0.1g

Συστατικά: 100% βιολογική βανίλια bourbon.