Σπόροι που χρησιμοποιήθηκαν ως μία από τις βασικές τροφές των Ινδιάνων. Περιέχουν 30% πρωτεΐνη, 30% φυτικές ίνες και 30% Ω3 λιπαρά οξέα. Οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν τους σπόρους αυτούς για επιπλέον ενέργεια.ΧΡΗΣΗ των σπόρων chia σε ποσότητα 1 κουταλιά της σούπας: :
ως συστατικό σε ψημένα προϊόντα σε ποσοστό
ως συστατικό σε δημητριακά σε ποσοστό
ως συστατικό σε μείγματα φρούτων και καρπών σε ποσοστό
ως έτοιμο συσκευασμένο προϊόν <15γρ ανά ημέρα

Διατροφική Αξία: Ανά 100γρ.
Ενέργεια 1832kj/444kcal
Λιπαρά 631,4g
Κορεσμένα Λιπαρά 3,8g
Υδατάνθρακες 4,9g
Σάκχαρα 0,8g
Εδώδιμες Ίνες 33,7g
Πρωτεΐνη 21,2,g
Αλάτι 0,0g

Συστατικά: 100% σπόροι chia