Το ασπράδι αυγού σε σκόνη αποτελείται από πρωτεΐνες όπως οι αλβουμίνες, οι γλοβουλίνες, το κάλιο, το μαγνήσιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, νιασίνη, βιοτίνη. Είναι χαμηλό σε περιεκτικότητα υδατανθράκων, χωρίς λιπαρά.
Η πλούσια περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες μπορεί να συμβάλλει στην ενδυνάμωση του μυϊκού συστήματος όπως την ανάπτυξη και διατήρηση υγιών μυών αλλά και σε όλες τις βιολογικές λειτουργίες όπως στην ενδυνάμωση μαλλιών και νυχιών.

Διατροφική Αξία: Ενέργεια 376Kcal
Λιπαρά 0g
Εκ των οποίων Κορεσμένα 0g
Υδατάνθρακες 4.5g
Εκ των οποίων Σάκχαρα 0g
Εδώδιμες Ίνες 0g
Πρωτείνες 82g
Αλάτι 3.1g

Συστατικά: Ασπράδι αυγού (κοτόπουλου) σε σκόνη* (*= Προϊόν βιολογικής γεωργίας).