Πρόκειται για μία αρκετά πικάντικη σκόνη, που παρασκευάζεται από κόλιανδρο, κύμινο, σπόρους μάραθου, κουρκουμά, κόκκους πιπεριού και κόκκινη καυτερή πιπεριά.Μαγειρεύεται πάντα με λάδι ή λίπος για να αποκτήσει όσο περισσότερο άρωμα και γεύση γίνεται. Με το κάρι αρωματίζονται διάφορα φαγητά με κρέας, λαχανικά, ρύζι και αβγά, ιδιαίτερα στην ινδική, ινδονησιακή και κινέζικη κουζίνα.Σρην δύση κυκλοφορεί με τη μορφή μιας κίτρινης σκόνης.

Διατροφική Αξία: Ενέργεια:
1140 kJ / 344 kcal
Λιπαρά:
14,9g
Kορεσμένα:
1,9g
Υδατάνθρακες:
38,5g
Σάκχαρα:
29,5g
Εδώδιμες Ίνες:
14,1g
Πρωτεΐνες:
13,66g
Αλάτι:
1,57g

Συστατικά: κύμινο*, κορίανδρος*, κουρκουμά*, τριγονέλλα*, φασκόμηλο*, σπόροι ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ ΚΙΤΡΙΝΟΙ*, μάραθος*, πάπρικα γλυκιά*, θαλασσινό αλάτι, τζίντζερ*, δαφνόφυλλα*, δενδρολίβανο*, θυμάρι*.