η κινόα ανήκει στα ψευτοδημητριακά (μοιάζει με δημητριακό) και προέρχεται από τη Νότια Αμερική. κινόα είναι μία πλήρες τροφή, μιας και αποτελείται από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά. Μία πολύ σημαντική λεπτομέρεια είναι πως η πρωτεΐνη που μας προσφέρει είναι πλήρης.Επίσης, περιέχει ποικιλία βιταμινών όπως Β1, Β2, Β3, Β6, Β9 και είναι πλούσια σε μεταλλικά ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, ψευδάργυρο, χαλκό και φώσφορο. Επιπλέον, περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά, φυτικές ίνες που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό. Δεν περιέχει γλουτένη και χωνεύεται εύκολα. δε περιέχει χολυστερόλη.είναι πλούσια σε λυσίνη, απαραίτητο αμινοξύ για την ανάπτυξη των ιστών. ενισχύει το ανοσοποιητικό και είναι σύμμαχος των ημικρανιών. έχει προστατευτική δραση σε χρόνιες νόσους όπως ο διαβήτης, ο καρκίνος, καριδαγγειακά υπέρταση και παχυσαρκία.

Διατροφική Αξία: Ενέργεια:
1507 kJ / 360 kcal
Λιπαρά:
5.0g
Kορεσμένα:
0.5g
Υδατάνθρακες:
60.8g
Σάκχαρα:
1.8g
Εδώδιμες Ίνες:
6.6g
Πρωτεΐνες:
13.5g
Αλάτι:
0.03g

Συστατικά: κινόα 100%, προιον βιολογικής γεωργίας.