Περιέχει υψηλό ποσοστό καφεΐνης (ματεΐνη) και γι αυτό θεωρείται ιδιαίτερα τονωτικό και διεγερτικό. Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού, ρυθμίζει την πίεση του αίματος. Έχει σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθά στην μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης στο αίμα. Καταστέλλει την όρεξη, είναι λιποδιαλυτό και διουρητικό.

Το ρόφημα έχει έντονη γεύση και θυμίζει μίγμα πράσινου τσαγιού και καφέ. Πολλές καμπάνιες παρουσιάζουν το τσάι ματέ ως το ρόφημα που συνδυάζει τη δύναμη του καφέ, την υγεία του τσαγιού και την ευφορία της σοκολάτας.

Χρησιμοποιείστε μια κουταλιά για κάθε φλιτζάνι. Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό για το ρόφημα σας αντί βρασμένο νερό. Αφήνοντας το στο ζεστό νερό για 5-6 λεπτά θα πάρετε ένα φλιτζάνι διεγερτικό ενώ λέγετε ότι αν το αφήσετε περισσότερο θα ελευθερωθούν περισσότερες τανίνες και το ρόφημα σας θα γίνει πιο χαλαρωτικό.

Διατροφική Αξία: Ενέργεια: 1039 kJ / 248 kcal

Λιπαρά: 4.4g

Kορεσμένα: 0.8g

Υδατάνθρακες: 0.8g

Σάκχαρα: 0.7g

Εδώδιμες Ίνες: 55.8g

Πρωτεΐνες: 24.5g

Αλάτι: 0.04g

Συστατικά: τσάι mate